ما يفعلونه
استلام الطلبات وتقديم الطعام والمشروبات للزبائن على الطاولات في المطعم
تأثير التوظيف
2.2M
الأشخاص الموظفون
44.8M
التأثير العالمي المقدر (مستخرج من بيانات السوق الأمريكية)
نظرة عامة على تأثير الذكاء الاصطناعي
يواجه النُدُل والنادلات مخاطر معتدلة من الذكاء الاصطناعي، بسبب أتمتة المهام الروتينية ولكن الحاجة المستمرة للخدمة الشخصية.
تحليل مفصل
تقنيات الأتمتة مثل أكشاك الطلب الذاتي والروبوتات الناقلة للأطعمة تقلل الحاجة إلى الموظفين المبتدئين، لكن الجوانب الشخصية للخدمة—مثل تفاعل العملاء وحل المشكلات—تظل صعبة التكرار بواسطة الذكاء الاصطناعي. مستوى الخبرة الأعلى يكون أقل عرضة للخطر عادةً لأنه يتضمن مهام حل مشكلات أكثر تعقيداً ومسؤوليات إشرافية.
الفرصة
"لمستك الإنسانية ومرونتك وقدرتك على خلق تجارب لا تُنسى تجعل منك عنصراً قيماً. من خلال تطوير مهاراتك، ستكون مستعداً لتولي أدوار مستقبلية تستفيد من قدراتك الفريدة."
تقييم مخاطر الذكاء الاصطناعي
يختلف مستوى المخاطر حسب مستوى الخبرة
المستوى المبتدئ
مهام أخذ الطلبات الأساسية والخدمات المتكررة هي الأكثر عرضة للأتمتة عبر الأكشاك أو المساعدين الافتراضيين المعتمدين على الذكاء الاصطناعي.
المستوى المتوسط
المناصب التي تجمع بين المهام الروتينية والإشرافية قد تشهد تقليصاً في بعض المهام لكنها يمكن أن تتحول لإشراف تدفقات العمل الآلية.
المستوى المتقدم
الأدوار التي تنطوي على قيادة الفريق وتفاعلات الضيوف المعقدة وإدارة الموظفين هي الأقل احتماليةً للاستبدال بالذكاء الاصطناعي.
توقعات الوظائف المدعومة بالذكاء الاصطناعي
سنتان
النظرة قصيرة المدى
نظرة الوظيفة
ستظل فرص العمل مستقرة، مع إدخال بعض الأماكن لأنظمة الطلب أو الدفع الأساسية بالذكاء الاصطناعي. سيبقى الوجود البشري محورياً.
استراتيجية الانتقال
تعرف على منصات التقنية الجديدة في مكان عملك. اطلب تدريباً متقاطعاً على الأنظمة الآلية وركز على مهارات التفاعل مع العملاء.
5 سنوات
التأثير متوسط المدى
نظرة الوظيفة
اعتماد أوسع للذكاء الاصطناعي في الطلب والفوترة والجدولة. حاجات أقل للموظفين في المهام الروتينية؛ تركيز أكبر على الضيافة وتجربة الضيف.
استراتيجية الانتقال
اسعَ للحصول على شهادات في إدارة الضيافة وخدمة العملاء والأنظمة الرقمية. طوّر الثقافة التقنية للإشراف على أدوات الذكاء الاصطناعي أو حل مشكلاتها.
7+ سنوات
الرؤية طويلة المدى
نظرة الوظيفة
أتمتة كبيرة للخدمات الأساسية في سلاسل المطاعم وخدمات الوجبات السريعة، لكن التجارب الغذائية الراقية تتطلب أدواراً بشرية أكثر مهارة.
استراتيجية الانتقال
الانتقال إلى أدوار إشرافية أو تنسيق فعاليات أو علاقات العملاء. النظر في التحول إلى وظائف ضيافة أخرى أو مناصب مدعومة بالتقنية.
اتجاهات الصناعة
تقنيات الخدمة غير التلامسية
يسرع الأتمتة ويقلل الحاجة إلى قيام النوادل بالمهام الأساسية.
العمليات الصديقة للبيئة والمستدامة
يعزز أدواراً متخصصة لسفراء الاستدامة.
الطعام التجريبي والمطاعم ذات الطابع الموضوعي
يزيد الطلب على موظفين جذابين ومبدعين ومركزين على الضيف.
نمو التوصيل والمطابخ الافتراضية
تحول تركيز الوظائف من تناول الطعام داخل المكان إلى أدوار تنفيذ متعددة القنوات.
بروتوكولات الصحة والسلامة
يتطلب موظفين مدرّبين على معايير النظافة والامتثال.
زيادة استخدام تحليلات البيانات
يسلط الضوء على الأدوار التي تنطوي على رؤى العملاء والتحسينات.
تكامل الروبوتات
يعيد تعريف بعض أدوار الموظفين نحو الإشراف، ودعم التقنية، وحل المشكلات.
الطلبات والدفع عبر الهاتف المحمول
يتطلب القدرة على التكيف مع الأنظمة المعتمدة على التطبيقات وحل المشكلات.
تجارب ضيوف مخصصة
يرتقي بالتفاعل البشري؛ يركز الموظفون أكثر على تعزيز رضا الضيوف.
وسائل التواصل الاجتماعي والتفاعل مع العلامة التجارية
يبتكر أدوار مؤثرين وسفراء علامة للموظفين ذوي مهارات التواصل القوية.
المهارات المقاومة للذكاء الاصطناعي
الذكاء العاطفي
حل المشكلات الإبداعي
مسارات مهنية بديلة
منسق فعاليات
خطط ونفذ الفعاليات مع التركيز على تقديم الطعام، اللوجستيات، والتجربة.
الصلة: يتطلب مهارات تواصل بين الأشخاص وتنظيم وخدمة عملاء عالية.
مدرب ضيافة
يدرب موظفي خدمات الطعام على المعدات الجديدة، وسلامة الغذاء، ومهارات خدمة الضيوف.
الصلة: يطبق خبرة الصناعة ومهارات التعامل مع الناس.
مدير مطعم
يشرف على العمليات اليومية والموظفين والمالية وخدمة العملاء في المطاعم.
الصلة: يستفيد من مهارات القيادة والتنظيم المكتسبة كعامل خدمة.
متتبع أدوات الذكاء الاصطناعي الناشئة
تقرير تأثير الذكاء الاصطناعي الكامل
الوصول إلى تقرير تأثير الذكاء الاصطناعي الكامل للحصول على رؤى وتوصيات مفصلة.
هل كان هذا مفيداً؟
ساعدنا في التحسين من خلال تقييم تحليل هذه المهنة
أدوار أخرى في: إعداد وتقديم الطعام
| 🍟عمال الوجبات السريعة وخدمة المناضد | عالٍ | 3.7M73.5M |
| 🍽️طهاة المطاعم | متوسط | 1.4M28.2M |
| 👩🍳المشرفون المباشرون على عمال إعداد وتقديم الطعام | متوسط | 1.2M23.5M |
| 🔪عمال إعداد الطعام | عالٍ | 879.6K17.6M |
| 🍸سقاة | متوسط | 711.1K14.2M |
| 🍔طهاة الوجبات السريعة | عالٍ | 673.5K13.5M |
| 🍽️مضيفو قاعات الطعام والمقاصف ومساعدو السقاة | متوسط | 483.4K9.7M |
| 🧼غاسلو الصحون | عالٍ | 463.9K9.3M |
| 🥗طهاة المؤسسات والمقاصف | متوسط | 435.6K8.7M |
| 🙋مضيفو المطاعم والصالات والمقاهي | متوسط | 425K8.5M |
شارك هذا المحتوى
شارك هذا مع الآخرين الذين قد يجدونه مفيداً.